りんごの蜜は甘くない?秘密を管理栄養士に聞いてみた!クックパッドニュース

りんごの蜜は甘くない?秘密を管理栄養士に聞いてみた!

by ライブドアニュース編集部

この要約はライブドア社が開発したAIにより自動生成されたものです。実験的な機能のため、記事本文と併せてご確認ください。

ざっくり言うと

  • りんごの蜜の秘密を管理栄養士が解説している
  • 蜜の正体はソルビトールという甘味成分で、甘くはない
  • 完熟により糖が流れ出たため、蜜が入っていることは熟している証拠だそう

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