特産の高級ブドウ「ピオーネ」を栽培する三次市内の農家で剪定作業が続いています。 ２０戸の農家がピオーネやシャインマスカットなどを栽培する三次ピオーネ生産組合では、寒さで樹液の動きが止まるこの時期に剪定作業をしています。 枝先にまで栄養が充分に届くよう葉が茂る頃の日の当たり具合や、全体のバランスを考えて切る繊細な作業が去年１２月から続いています。 生産者 國廣優太さん「全体に芽が出