回転ずしチェーン「くら寿司」（大阪府堺市）が、日本有数の水揚げ量を誇る塩釜産の本マグロなどが楽しめる「ふり塩熟成まぐろ」フェアを12月1日から期間限定で開催します。同フェアでは「【塩釜産】ふり塩熟成天然本まぐろ」（115円、以下、税込み）、「ふり塩熟成大とろ（一貫）」（345円）などがラインアップされています。試食会がこのほど、実施されました。「ふり塩 熟成大とろ（一貫）」は、マグロからわずか5％ほど