道東の漁港から定置網漁に向かう漁船に同行、ブリは多く獲れたが…（筆者撮影）中国による水産物輸入禁止措置もあり、日本の水産物需要を支えてきた北海道の漁業・水産業が大きな転換期を迎えようとしている。中国問題では危機を乗り越えるべく応援キャンペーンが繰り広げられているが、抜本的な解決にはつながっていない。そうした中、未来を見据えた新たな動きが始まっていた。北海道庁の地下食堂で道産のホタテフライを味わう鈴