管理栄養士のともゆみです。さまざまな職業のプロの仕事が垣間見れるバラエティ番組『ジョブチューン』。今回は、ミシュランのビブグルマンに選出された中華の超一流シェフによる「冷凍炒飯アレンジバトル」が放送されました。その中でわたしの心をわしづかみにしたのが、「マッシュルームのオム風炒飯」です。完成度の高い味の素の「ザ★®チャーハン」が、まるで別物⁉というくらいの味変で、中華料