よく行くラーメン屋では、ピリ辛のニラが無料で乗せ放題です。そのニラが大好きで毎回、これでもかってぐらいラーメンにトッピングしているわたし。そんなわたしが気になるレシピをYouTubeで見つけました。天ぷら店の板前さんの料理チャンネル「まかないチャレンジ」で紹介していた「ニラ辛子」です。このレシピを覚えれば、どんなにおかずが少なくても炊いたご飯が残ることはありません。だって、わたしも家族も好き