2023年のテーマは「つながる」世界大会の受賞歴もあるパン職人のコラボも！左から「じゃがいもとベーコンとエスカルゴバターのカスクルート」 486円、「カスタードクリームのダノワーズ」 401円今年のイセパンのテーマは「つながり」。つながりを象徴する師弟でコラボしたパンが登場します。日本代表コーチとして、世界最高峰のパンのコンクール「モンディアル・デュ・パン」で準優勝・優勝へ導いた実績のある「ブーランジュリー