食楽web ●『なか卯』の新作を調査！ 大人気のうなぎと牛肉が一つになった「牛すきうな重」を食べに行ってきた 親子丼やうどんが人気の『なか卯』で、2023年5月9日より「うなぎメニュー」の提供がスタートしました。今年は定番の「うな重」に加え、新作となる「牛すきうな重」を販売されています！ うなぎはじっくり焼いて蒸し上げた後、タレにつけて焼く工程を3度繰り返して仕上げるこだわりぶり。そこに錦糸卵、