父の事業、いかめし販売会社の経営を29歳にして一手に背負った、今井麻椰さん(32)。東京で生まれ育ち、アナウンサーとして活躍していた今井さんが事業を継ぐに至った心境は。そして老舗いかめし会社にどんな新風を吹き込もうとしているのか。話を聞いた。(取材/文一木悠造)●小学校の文集にも書いた将来の夢「いかめし三代目」ーーいかめしと今井さんのかかわりについて教えてください。私はいかめしと共に育ってきました