おいしい焼き芋を作るため、世の中には実にいろんな裏ワザがあります。筆者も以前、フォークで穴を開けてオーブン150℃で焼く裏ワザを試しています（記事もアップしてますよ♪）。とってもおいしかったので、今回も新たな裏ワザに挑戦です。料理研究家の麦ライスさん考案の「ほったらかし焼き芋」。焼きに1時間、放置に1時間。時間こそ2時間かかりますが、テクニック不要で絶品焼き芋になるとか。では、さっそく！