ミシュラン1つ星「フレンチレストラン sio」のオーナーシェフ、鳥羽周作さん。よくテレビでも見かけますが、面白いのはYouTubeの「鳥羽周作のシズるチャンネル」。「シズる」の言葉通り、食欲をそそる料理を毎回楽しく作っています。そこで視聴して、ものすご～く作りたくなったのが「世界一のフライドポテト」です。知り合いのステーキ店店主にに教わったそうで、いったいどういう理由で「世界一」なのか