Twitterを見ていたら「レタスが安い！」ということが話題になっていました。そこで料理研究家リュウジさんが投稿した「豚レタス」が、なんと2.3万いいねの大バズり！ レタスは生のまま食べるイメージがありますが、リュウジさん曰く、炒めて食べるのもおすすめだそう。炒めるとかさが減って食べやすく、最高にジューシーでおいしいんだとか。炒めたレタスの食感が気になりますよね。さっそく作ってみました。