関東平野の中心に位置し、見渡す限りの平野が広がる埼玉県加須市。上品な甘さが魅力のいちじくは、そんな加須市の特産品です。40年前までは米農家ばかりだったというこの地で、いちじく栽培がスタートし、一大産地にまで成長した背景には、地元農家の深～い”いちじく愛”がありました。出荷がピークを迎える今、デリケートすぎる!? とウワサの生産現場を訪ねてきました。 【おうち時間で簡単スイ&#125