料理が大好きな筆者ですが、唯一苦手なのが「揚げ物」。跳ねる油が怖い!カラッと揚がらない!油の処理が面倒!と、まったくもってテンションが上がりません。しかし先日、Twitterで「揚げていないのにサクサク♪ 」というふれ込みのレシピを見つけたんです。提案しているのは料理家のぐっち夫婦で3.3万いいねもお獲得しています。これならやれるかも…やる気がムクムク湧いてきましたよ~! 特売うなぎがレべチに!冷製