今回作りたいのはなすのシンプル料理。料理研究家のリュウジさんが「なす料理の革命です」とまで言い放った自信作です。画像を見てもらうとおわかりかと思いますが、紫色がキレイに発色していて高級感のある仕上がりでしょ。これもおいしさのひとつ。目においしい♪ 味付けはリュウジさんのお得意、絶妙な配合の合わせ調味料です。ご飯が進むことうけあいです。これがレンチン5分でできるんですよ。試さない手はありませんよね！