BS-TBSで放送中の『噂の!東京マガジン』。今回は人気の「やって!TRY」のコーナーに出演した、ミシュランのビブグルマン店・洋食ビストロ「TOYAMA」の遠山シェフの料理に挑戦です。それがワンランク上の「メンチカツ」。メンチカツをグンとおいしくする秘訣は”揚げ方”に集約しているらしいです。その裏ワザ、絶対習得しちゃいます！ ではさっそく、レッツ☆クッキン♪ 餃子の皮で簡単「にらまんじゅう」作ってみた