食楽web 兵庫県の神戸といえば、神戸牛、そばめし、ぼっかけ(牛すじとこんにゃくの甘辛煮)など、何かと名物グルメが多い都市です。 先日、筆者はそんな神戸に仕事で出かけたのですが、「神戸には、“海苔巻きのようなお好み焼き”で有名なお店があるらしい」という情報が関西の知人からもたらされました。お好み焼きなのに海苔巻きってどういうこと? かなり興味を駆り立てられ、仕事の合間にそのお店『お好み焼き ひか
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食楽web 兵庫県の神戸といえば、神戸牛、そばめし、ぼっかけ(牛すじとこんにゃくの甘辛煮)など、何かと名物グルメが多い都市です。 先日、筆者はそんな神戸に仕事で出かけたのですが、「神戸には、“海苔巻きのようなお好み焼き”で有名なお店があるらしい」という情報が関西の知人からもたらされました。お好み焼きなのに海苔巻きってどういうこと? かなり興味を駆り立てられ、仕事の合間にそのお店『お好み焼き ひか