最近汗ばむ日が多くなりましたよね。料理も冷たいものが恋しくなってきました。というわけでリュウジさん、お願いします（笑）。Twitterを閲覧していたら「トマトの冷製だしスープ」を見つけました。暑い日のキッチンに立つのは億劫ですが、こちらは火を使わずに作れるのがいいところ。トマトを切ったら冷たいだしを注ぐだけです。さっぱり飲めるお手軽スープは、これからの季節にヘビロテ確定ですね。 【リュウジ