年間4.6万円節約できる！豚こま肉の下味冷凍＆アレンジレシピ5選 教えてくれた人 冷凍王子／西川剛史さん冷凍生活アドバイザー養成講座 監修・講師/野菜ソムリエプロ。大学で食品栄養学を専攻し、学生時代から冷凍食品に魅了される。冷凍食品メーカー、冷凍食品販 売会社の商品開発部門などで勤務。冷凍食品会社で経験したことや独学での実験に基づく知識を生かし、現在は冷凍に関す