時間に余裕がない平日に、一から料理をするのは大変ですよね。そこで、料理研究家の藤井恵さんに、日々の調理をラクにするための「ゆでおき」＆「切りおき」を教えてもらいました。使い勝手が抜群なので、毎日の食事づくりが劇的にラクになります！ゆで鶏肉＋野菜の切りおきを活用して平日ラクごはんが完成！つくりおきや常備菜と違い、「ゆでおき」「切りおき」は、日々の調理をラクにするための簡単な“まとめ下ごしらえ”。シン