日郄良実シェフの「キャベツとツナの卵とじ」【絶品！“パン泥棒”レシピ #3】 イタリアンの巨匠が教える、パンにぴったりな家庭料理 東京・銀座の「リストランテ ハナダ」を経て、イタリアの名店で修業した日郄シェフ。本場で鍛えた技と日本各地の旬の食材を生かしたイタリア料理、そして飾らない人柄で、絶大な人気を呼び、多方面で活躍しています。 そんな日郄シェフに教えて