1分でふわふわメレンゲにする技 2015年5月25日 10時15分 リンクをコピーする by ライブドアニュース編集部 ざっくり言うと たった1分で卵白を「ふわふわメレンゲ」にする方法を紹介している 凍らせた卵白をシャーベット状になるまで解凍し、泡立て器でまぜる 泡立て開始から30秒後には、透明な卵白がだんだんとクリーミーな状態に 提供社の都合により、削除されました。概要のみ掲載しております。