【画像】牛や魚は″オリーブ″をエサに美味しく育つ!? 香川県のオリーブ産業をレポート 2/6

「オリーブハマチ刺身」(580円税込)。生魚が苦手な人にもぜひ食べてほしい。刺身観が変わってしまうかも!
  • オリーブの収穫は9月下旬〜12月中旬ごろ。品種や用途で時期が変
  • 「オリーブハマチ刺身」(580円税込)。生魚が苦手な人にもぜひ
  • オリーブハマチの漬け丼「漁師丼」(700円税込)は一番人気のメ
  • (左)「島野養魚」代表の嶋野文太さん。イケメンです(右)この
  • オリーブ牛のステーキ。「チェレステ小豆島」では、オリーブハマ
  • (左)小豆島オリーブ牛の生みの親である「石井農場」の石井正樹さ

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