新梅田食道街に「立ちすし酒場さしす」　人気寿司店が立ち飲みスタイルを採用

新梅田食道街（大阪市北区）に12月27日、「立ちすし酒場さしす 新梅田食道街店」がオープンした。シンガーソングライターむんむが試食リポート。

「すし酒場さしす」は2020年1月に誕生し、1号店は開店と同時に常に満席になる行列必須の人気店となった。現在は大阪に6店舗、兵庫に2店舗、京都に1店舗、九州に3店舗を展開している。これまでは着席スタイルだったが、同店は「ふらっと気軽に立ち寄れる酒場」をコンセプトに、立ち飲みスタイルを採用している。

営業時間は14時～23時。