横浜中華街に台湾式バーガー専門店オープン、「台湾風トロトロ豚角煮刈包」など

　ミックの運営する皇朝（こうちょう）グループは、台湾式バーガー専門店「皇朝 刈包（こうちょう ぐぁぱお）」（神奈川県横浜市）をオープンした。

●全9種類を用意

　「刈包」は、蒸しパンに豚肉・ピーナッツ粉・高菜漬け・パクチーなどを挟んだ台湾式のバーガーで、秘伝のソースでトロトロになるまで煮込んだ豚角煮を使用した「皇朝 刈包」の看板メニュー「台湾風トロトロ豚角煮刈包」をはじめとした多数の刈包や、サイドメニューなどを用意している。

　台湾風トロトロ豚角煮刈包は、台湾風とろとろ豚角と野菜たっぷりかき揚げを挟んだメニュー。価格は、レギュラーサイズが690円、ハーフサイズが390円。

　豚肉に加えて、牛肉、羊肉、えびを使用したメニューもそろえる。

　店内2階には、ゆっくりくつろげる席も用意しており、中華街の風景を眺めつつ食事を楽しめる。また、テイクアウトも可能となっている。

　営業時間は10時〜21時。