卵1個でたくさん作れる！タルト台不要の「簡単キッシュ」

2024年3月1日 19時0分

おもてなしにピッタリの超簡単ココットキッシュ

ホームパーティなどで人気のキッシュですが、自宅でも簡単な材料だけで作れるって知っていましたか？タルト台不要！卵1個で3～4人分作れる最強レシピを紹介します。

具と卵液だけで作る簡単キッシュ！

by トイロ＊

炒めた具材に卵液をかけて焼くだけの超簡単キッシュ！おかず焼きプリンみたい♪おもてなしに大活躍間違い無し！おいしいよ～！

1. 具材を食べやすい大きさに切る。アスパラガスの堅い部分はピーラーで剥いてからカットする。

2. フライパンにサラダ油を入れて中火であたため、ベーコンがこんがり焼けるまで炒めてから、タマネギを入れ、しんなりするまで炒める。

3. 残りの野菜を加えて更に炒め、ベーコンの塩気を考えながら塩こしょうで調整。卵、生クリーム、塩こしょうをすべて混ぜ合わせておく。

４. ココットに炒めた具材を入れ、卵液を7分目まで流し入れ、ミックスチーズ、プチトマトを上から乗せる。

５. 200度に予熱したオーブンで15～20分ほど焼いて、仕上げにドライパセリを飾ればできあがり！

つくれぽ（作りましたフォトレポートのこと）にも、「簡単なのに本格的な味」「食卓が華やかになってうれしい」など、簡単キッシュを絶賛する声がたくさん届いています。

おもてなしの一品に大活躍なキッシュ。パイ生地やタルト生地が無いときにも具と卵液だけで作れるので、急な来客にも安心ですよね！具沢山で野菜もたくさん摂れるのでぜひ試してみてくださいね。