パン好きライターもハマる旨さ！北海道発『メルチッチ』のふわふわ食感のベーグルがおいしい理由【お取り寄せ】

2023年3月13日 10時51分

食楽web

●フードライターがオススメする北海道・函館のベーグル専門店『おやつべーぐるメルチッチ』のベーグルたち。何を買うとお得に楽しめるの？

　北海道・函館に2021年4月26日にオープンした『おやつべーぐるメルチッチ』。地元に帰った時には必ず立ち寄るくらい好きで、オープン直後から人の列ができる人気店です。

　ベーグルといえば、ムギュッと詰まった生地の食感が特徴ですが、『おやつべーぐるメルチッチ』では独自製法により、パンとベーグルの間のようなモチモチ＆ふっくら食感が楽しめるのです。冷凍してもそのおいしさは変わらず、お取り寄せ、ふるさと納税の返礼品としても人気です。

中でも「おまかせ10種セット」がおすすめ！

［食楽web］

　クール便で届く「おまかせ10種セット」は、1種類だけ好きなベーグルを選択できますが、あとの9種類は“おまかせ”。シンプルなベーグルからおやつ系、おかず系とバランス良く詰められています。

　このセットをお取り寄せしてみたのでご紹介しましょう。

始めて買うなら「おまかせ10種セット」が断然おトクでおいしい！

2200円（税込）

　生地は北海道産の小麦「ゆめちから」100％で、卵、牛乳、ショートニンも使っておらず、シンプルな材料にこだわって作られています。一般的なベーグルと比べるとやや小ぶりな印象ですが、具材がたっぷり詰まっていますので一個一個の満足感が非常に高いのです。ジャムや惣菜などのフィリングも手作りだそうで、生地の風味を損なわない味です。

　食べるときは自然解凍後、電子レンジで10秒ほど温めたらOK。わざわざトースターで焼かずに食べられるのがとても利便的です。

あんこもバターも分厚い！イチオシの「あんバターサンド」

　これ以上、口は開きません……というくらい、パンパンに粒あんが詰まった「あんバターサンド」。原材料名の最初に“あんこ”とあるように、生地よりも比重があります。それに負けず劣らず、バターの厚みもスゴイ。バターの塩気とあんこの甘さが絶妙で、こんなにたっぷり詰まっていてもくどくないのが不思議です。

チョコ系のNo.1は「ダブルチョコ」

　チョコ系ベーグルの中で人気No.1の「ダブルチョコ」。生地にもチョコレートが練り込まれ、食感の良いチョコチップもたっぷり。甘すぎず、大人好みのチョコ味です。

おかず系ベーグルも具材がパンパンに詰まっている

　一枚のベーコンがベロンと飛び出した「はみだしベーコン」、ジューシーなチキンがたっぷり挟まった「カマンベールチキンサンド」など、おかず系ベーグルもボリューム満点です。北海道らしい金時豆の入ったベーグルやクルミのベーグルなど、シンプルなベーグルもおすすめ。これどうやって包んでいるの？　と驚くほどフィリングが詰まっています。