予約必須！ねんりん家に登場したバレンタイン限定「ショコラがけバームクーヘン」の魅力とは？

2023年1月18日 10時51分

食楽web

●調査内容：バレンタインに向け、チョコレート関連の話題が増えてきた。「引き菓子にもらいたいスイーツNo.1」を獲得した『ねんりん家』では、期間限定のショコラがけバームクーヘン「デ・ラ・ショコラギンザ」が登場。人気の理由を調査する。

　日本生まれのバームクーヘンブランド『ねんりん家』。銀座本店は2007年に誕生以来、手土産として全国的な人気を得ています。定番商品は2種類あり、皮はカリッと、内はしっとり熟成した代表作「マウントバームしっかり芽」、ふっくらジューシーな「ストレートバームやわらか芽」を展開しています。

「デ・ラ・ショコラギンザ」1674円（税込）

　2023年1月12日～2月10日まで、バレンタイン限定の「デ・ラ・ショコラギンザ」の予約受付がスタートしました。SNSでも話題沸騰中で、「ここ数年、毎年買ってる」とリピーターも続出する一品です。

　こだわりのショコラは、ベルギー産スイートショコラを採用。生地は、スイス・フェルクリン社の｢百年ココア｣を混ぜ込んだ「マウントバームブラウニー」。長時間じっくり焼き上げることで、まるでテリーヌのようなとろける食感を実現しています。天面からたっぷりかかったチョコレートソースも甘く、コクがあり、寒い季節にピッタリの濃厚さ。一度食べたら忘れられない名品です。