絶対ウマいやつ！かつやの期間限定「味噌たまカツ丼」を食べてみた

2022年12月19日 10時49分

食楽web

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●調査内容：『かつや』の期間限定「味噌たまカツ丼」を調査。恐らく今年最後の限定メニューとなる「味噌たまカツ丼」は勝利で終われるかを食べて確認してみる

　揚げ立てサクサクの美味しいカツメニューが大人気を博しているとんかつ専門店『かつや』では、ただ今期間限定で「味噌たまカツ丼」「味噌タルカツ丼」を提供中。寒さと空腹に打ち震える腹ぺこピープルズの心と胃袋を優しく癒している模様です。

公式メニュー（食楽web）

『かつや』では今年11月から新メニュー「ねぎ味噌チキンカツ定食」「タルタルチキンカツ定食」を販売していますが、今回の2品はいわば両メニューのアレンジバージョン的な内容。濃厚な味わいの味噌ソースをお店自慢のロースカツに纏わせ、「味噌たまカツ丼」は温泉玉子を、「味噌タルカツ丼」は刻みネギとタルタルソースを添えた構成となっています。

　恐らくは今年のラストとなるであろう『かつや』期間限定メニュー。果たしてどんな味わいを体感させてくれるのか、さっそくお店にて実食させていただきます！

「味噌たまカツ丼」を実食！

「味噌たまカツ丼」720円（税込）。今回実食した「渋谷道玄坂店」は、標準価格よりも5円高めでした

　オーダーから約4分で店員さんが丼を持ってきました。飾り気なしのドストレートな味噌カツが登場（笑）。色味を見た限りではかなり濃そうな味でが、さてどんなもんかなあ…と思いつつ一口。まず最初に来たのは、まだ残っている衣のサクサク感とアツアツで柔らかなカツの食感。間髪を置かずに、甘めで濃厚なソースの味が広がります。

　味噌っとした味わいは全くといっていいほどなく、ソースにコクと深みをプラスしているだけ。カツの肉肉しさと合わさって、ご飯がバクバクと進んじゃいます。

黄身のコクでパワーアップ！

　中央の卵は表面こそ白くなっていますが、実質的にあったかい生卵状態。箸で黄身を割り、とろっと流れ出たところをカツに纏わせれば、黄身のコクが加わって、そりゃあもうウマいに決まってますよとしかいいようがありません。ソースの濃さと量がちょうどいい塩梅で、ソースご飯になっていないのもナイス。カツカツごはん、カツごはん、合間に卵とテーブル備え付けの大根の漬物でアクセントを加え、完食に至りました。ごちそうさま！