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　東京都では、東京産の食材を使用した料理が楽しめる『東京味わいフェスタ2022（TASTE of TOKYO）』を10月28日～30日の期間限定で開催します。今年は4年ぶりの開催となり、丸の内エリアをはじめ、有楽町、日比谷、豊洲にもエリアを広げ、「食と伝統文化」の魅力を発信します。

　丸の内エリアではキッチンカーやレストラン、ホテルで限定のイベント特性メニューを提供するほか、東京都内で生産された安心安全な新鮮野菜の直接販売、東京産農産物でできた巨大オブジェ「やさい宝船」の展示などを実施。多彩なグルメを味わえるだけでなく、食を通したさまざまな体験ができるイベントです。

　今回は、丸の内エリアで味わえるキッチンカーやホテルのレストラン5店舗のおすすめグルメをご紹介します。

旬の東京食材をイタリアンで味わう！ 「シェフ‘Sパック」が絶品

「東京産ヒラタケと水菜の香るキノコリゾット」、「東京産茄子のグリルのせ千住ネギのアヒージョ風ペペロンチーノ」（orトマトソース） 各600円

　イタリアンシェフによる茹でたてパスタとリゾットに、東京産の食材を合わせた限定メニュー。ヒラタケ、その他キノコ、茄子、千住ネギを使用しています。お好きな組み合わせ2品セットの「選べるセット」もあります。

本格メキシカンが味わえる「hola！TACOS」

「タコス2ピース」800円、「メキシカンタコライス」800円、「おつまみナチョス」700円

　東京食材として、トマトやパクチーを使用。特に、丁寧に焼き上げた自家製のコーントルティーヤのタコスが自慢です。サルサや具材にもこだわりつつ、メニューはすべてグルテンフリーという体に優しい本格メキシカンメユーです。

しっとりクレープが人気の「LA PAIX CAFE」

「クレープ チョコ生クリーム」500円他

　厳選した小麦粉を使用したイベント限定のクレープです。店主こだわりの生地には、東京産の新鮮卵と牛乳を使用しています。

「Noodle Stand 栗原商店」の無添加煮干しのらーめん

「無添加煮干しのらーめん」900円、「豚骨白湯らーめん」900円、油そば各種　900～1300円

　季節の野菜として長ネギ、三つ葉、大葉、ほうれん草、小松菜、ルッコラ、トマトのいずれかと塩を使用。これらの素材本来の味を活かして丁寧に仕上げた一杯です。東京産の塩で旨みを引き出しており、鮮やかな東京産の野菜が器を彩ります。

「ザ・ペニンシュラ東京 ザ・ロビー」の贅沢バーガー

「トウキョウXポークバーガー」4000円 ［食楽web］

　東京食材にはTOKYO Xの豚肩ロースと柚子胡椒を使用。ホテルメイドのバンズに、豚肩ロースやシャキシャキのレタスとオニオンをサンドした贅沢なバーガーに仕上げています。東京産の柚子胡椒がアクセントとなっています。

●DATA

東京味わいフェスタ2022 TASTE of TOKYO

日程：10月28日（金）・29日（土）・30日（日）
時間：11:00～20:00 ※各会場により異なる
会場：丸の内（行幸通り、丸の内仲通り、エリアのレストラン店舗）・日比谷（日比谷仲通り、東京ミッドタウン日比谷、日比谷シャンテ）・ 有楽町（東京国際フォーラム　地上広場）・豊洲（がすてなーに ガスの科学館 海側特設会場）
https://www.tasteoftokyo-ajifes.jp/marunouchi.html