業務スーパーで販売されている『アラビアータパスタソース』をご存じでしょうか。

唐辛子と黒胡椒を効かせたトマトソースです。スパイシーな刺激が立ちすぎない、マイルドな旨辛テイスト。太めのパスタにもリゾットにも使いやすい一品ですね。以前紹介してから時間が経ったので、あらためてお味をチェックしてみました。

業務スーパー｜アラビアータパスタソース｜257円

業務スーパーにて257円（税込、税抜238円）で販売中。内容量は400g、カロリーは100gあたり175kcal（14.2g、炭水化物 10.5g）。神戸物産がイタリアから輸入・販売する商品になります。

以前紹介した際の商品は232円（税込）だったので、25円の値上がり。ボリュームや原材料などに目立った変更点はありません。コスパ（単価）は100gあたり約64円。『メガ！アラビアータパスタソース』（990g・462円・約47円/100g）という大ボリュームタイプの商品も存在します。

使い方は茹でたパスタに絡めるだけ。比較的とろりとした粘度のあるトマトソースです。ベースは素直な酸味で、味付けもわりとシンプル。『トリノで作ったトマトパスタソース』（680g・257円・約38円/100g）よりはちょい濃いめ、ぐらいのポジションですね。

トマトの酸味にガーリックの旨みと唐辛子の辛味が続く味わい。王道のアラビアータですけど、そこまでパンチが強いわけではなく、玉ねぎの甘みとオリーブオイルの香りも優しく効いています。全体的にはマイルドな印象にまとまった、バランスの良いタイプのソースですね。

唐辛子の刺激は控えめで、黒胡椒も香ばしさを添える程度。多少の物足りなさは感じますけど、素材を活かした爽やかな甘酸っぱさで、好みを選ばないおいしさです。以前と変わらず、トマトリゾットなどのアレンジレシピにも活用しやすい一品ですよ。

特徴をまとめると以下のようになります。

唐辛子を効かせたイタリア原産の瓶入りトマトソース辛味と刺激感は控えめで、トマトの爽やかさを活かした旨辛感スパイスの効き方にクセがなく、リゾットや肉煮込み料理にも活用しやすい味はほぼ同じなので、コスパを重視するなら『メガ！アラビアータパスタソース』（990g・462円）がおすすめ