業務スーパーで販売されている『4種類の野菜と豆乳＆卵たっぷりのガレット』をご存じでしょうか。

じゃがいも、人参、玉ねぎ、ブロッコリーの4種野菜を使用した冷凍ガレットです。ひとくちサイズのお好み焼きといった趣のある生地。どこか中途半端さを感じる商品ですけど、ちょっとした小腹おやつが欲しいときにはチョイスしてOKですよ。

業務スーパー｜4種類の野菜と豆乳＆卵たっぷりのガレット｜213円

業務スーパーにて213円（税込、税抜198円）で販売中。冷凍ガレットが10個入って、内容量は300g。カロリーは100gあたり149kcal（脂質 8.2g、炭水化物 15.0g）。神戸物産が中国から輸入・販売するプライベートブランド品。

調理方法はラップをかけずに耐熱皿に移し、レンジ（500W）で4個あたり約3分チンするだけ。加熱したあとにフライパンやオーブントースターで焼き目を付けると、表面がカリッと仕上がります。

ガレットと聞くと、普通はそば粉の生地で具材を包んだ料理や薄焼きクッキーをイメージしますけど、本品は小麦粉と野菜をミニお好み焼き風に焼き上げた一品。もともと「丸く薄く焼いた料理」といった意味なので、これもガレットの一種ということになるようです。

生地は空気を含んだふんわりしっとり軽い歯ざわり。そこにじゃがいものほっくりなめらかな口当たりが続く、なかなか気持ち良い食感です。野菜の香味に卵と豆乳の優しいコクを足した味わいで、淡白ながらまろやかな風味が楽しめます。

良く言えば品のある風味と食感ですけど、悪く言えば料理としてポイントを欠いた仕上がり。半端な味付けの洋風お好み焼き、という印象が否めません。調味料でアレンジはしやすいので、好みに応じて味を変えられる小腹おやつとして試してみるのはアリですよ。

特徴をまとめると以下のようになります。

卵や豆乳を使った生地に4種野菜を合わせた冷凍ガレットふんわりエアリィな生地とほっくり柔らかなじゃがいもの食感は優秀豆乳のまろやかな旨みが優しいけど、どこか物足りなさが残る味付けケチャップやマヨネーズなど、適当な調味料で味を足しておやつに使いたい