セブン-イレブンで販売されているチルド食品『金の黒酢酢豚』をご存じでしょうか。

上級惣菜シリーズの酢豚です。まろやかでコクのある甘酸っぱさに、引き締まった肉々しい豚肩ロース。白米とも合うし、晩酌の贅沢なお供にもどうぞ。

セブン-イレブン｜金の黒酢酢豚｜429円

セブンのPB「セブンプレミアム ゴールド」の惣菜『金の黒酢酢豚』は429円（税込、税別398円）。内容量は140g、カロリーは284kcal（たんぱく質 11.6g、脂質 16.2g、糖質 21.6g）。調理はパウチパックのまま電子レンジ加熱でOK。販売者は日本ハム、製造者は日本ハム食品です。

この酢豚、だいぶ大きな塊なのでは（ほぼステーキ）……と思ったら、いくつかが引っ付いていたりもするので、引き剥がしてからどうぞ。

いや〜 “肉を食べた実感” を強く感じさせる中華惣菜ですね〜。

黒酢をベースにした絶妙な甘酸っぱさ。コク甘さとツンと酸味立った香りが広がり、そしてサッと角がとれてまろやかな旨みに変わっていく。それが豚肉（肩ロース）の肉々しい風味（肉くささ）とおいしく溶け合うんですよね。肉はやわらかすぎず、厚みがあって締まった食感。この食べごたえは満足度が高いですね。

おかずのメインにもなるし、もちろん晩酌のリッチなお供にも。「金のビーフシチュー」や「金のハンバーグ」なんかと比べると渋いメニューですけど、確かな味わいの中華料理もイイもんです。