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　今年もバレンタインシーズンが近づいてきました。甘いものが大好きな著者は、美味しそうなチョコスイーツがたくさん出回るこの時期、とてもウキウキしてしまいます。

　最近ではパートナーへのバレンタインギフトにも市販のチョコスイーツを選んでしまいがちでしたが、今年は久しぶりに手作りスイーツに挑戦してみることにしました。

　手作りバレンタインの強い味方”といえば、『無印良品』のスイーツキット「自分でつくる」シリーズ！　新作を試作してみたので、レシピとともにご紹介しましょう。なんと30分以内で完成するので、仕事や育児の合間に手軽に作れちゃいますよ。

キットのセットだけで出来上がり！ カリッと美味しい「ナッツクランチチョコ」

　チョコレートにナッツとクレープ生地を砕いた“フィアンティーヌ”というクランチを混ぜて作るこのスイーツは、カリッとした食感が魅力。ナッツの香ばしさも相まって、コーヒーとの相性も抜群です。

「ナッツクランチチョコ」10個分 850円

材料

・「自分でつくる ナッツクランチチョコ」
　セット内容：ホワイトチョコレート、フィアンティーヌ、トリオミックスナッツ、ココアパウダー、フリーズドライいちご、ギフトラッピング袋、メッセージタグ

◎作り方

1．トリオミックスナッツを粗く砕き、香ばしくなるまでフライパンで炒る

2．ボウルにホワイトチョコレートを半量入れ、約50度のお湯で湯せんにかけて溶かす

3．ボウルにフリーズドライいちごを加え、スプーンでかき混ぜる

4．トリオミックスナッツの半量とフィアンティーヌの半量を加え、手早くかき混ぜる

5．別のボウルにホワイトチョコレートの半量を入れ、湯せんにかけて溶かし、ココアパウダーを入れてかき混ぜる

6．5のボウルに残りのトリオミックスナッツとフィアンティーヌも加え、手早くかき混ぜる

7．スプーンを2本使って、2つのボウルの中身をトレイやお皿の上にのせる

8．冷凍庫で10分冷やし固めたら、出来上がり！

　自分で用意する材料はなく、キットのセットだけで出来上がるので簡単！　ホワイトチョコレートを溶かしたら、あとは混ぜて固めるだけなので、小さなお子様と一緒に作るのもおすすめです。

2つの生地を混ぜて焼くだけ！「チョコチップマフィン」

「チョコチップマフィン」8個分 850円

　昨年まで販売されていたマフィンは、たくさんの人に配ることを想定したボリュームだったものの、今年は1個ずつの大きさがアップ。さらにチョコチップの量も多くなっています。1個でも満足感抜群のマフィンです。

◎材料

・「自分でつくる　チョコチップマフィン」
　セット内容：マフィンミックス、チョコチップ、ココアパウダー、マフィン型、ギフト用ラッピング袋、メッセージタグ
・卵……1個
・牛乳……95ml
・バター……70g

◎作り方

1．卵・牛乳・バターを室温に戻し、オーブンは180度に温めておく

2．ボウルにバターを入れ、泡立て器でクリーム状になるまで混ぜる

3．溶きほぐした卵をボウルに少量ずつ入れてかき混ぜ、牛乳90mlとマフィンミックスを加えて混ぜる

4．別のボウルに 3の生地の1／4を入れ、ココアパウダーと牛乳5mlを加えたらゴムベラでダマがなくなるまで混ぜる

5．プレーン生地を8個のマフィン型に均一に入れ、チョコチップをそれぞれの型に4～5個ずつ入れる

6．プレーン生地を入れたマフィン型の上にココア生地を入れ、竹串で混ぜてマーブル柄に。最後にトッピング用のチョコチップをのせる

7．180度のオーブンで18～20分焼き、網の上で冷ましたら出来上がり！

　こちらも2つの生地を混ぜて焼くだけで、簡単に出来上がりました！　外はふんわり、中はバターが染み込んだしっとりとしたマフィンに仕上がっていて、ゴロゴロのチョコチップが食感のアクセントに。子どもから大人まで大好きな味です。

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　今回は新作のキットを2つご紹介しましたが、無印良品の“自分でつくる”シリーズには、ほかにもガトーショコラやマカロン、ブラウニーなど、手軽に作れて本格的な味を楽しめるキットが9種類あります。大切な人へのギフトにはもちろん、おうち時間のおやつにもぴったり！　ぜひ、手作りスイーツを楽しんでみてはいかがでしょうか。

（撮影・文◎藤間紗花）

●DATA

無印良品

http://www.muji.com/