日本橋三越本店で「スイーツコレクション×あんこ博覧会®」開催！老舗から話題のショップなど、90超えのブランドが集結
日本橋三越本店が「スイーツコレクション×あんこ博覧会®」を開催！
日本橋三越本店にて、新たなスイーツの魅力を発見できる催事「スイーツコレクション×あんこ博覧会®」が、2022年2月2日（水）～14日（月）まで開催されます。
テーマは「発見～discovery～」
「発見～discovery～」をテーマに味やビジュアルの良さだけではなく、この時だけしか味わうことのできないスイーツや、その場でしか体感できない実演販売スイーツ、イートインなどが登場します。
老舗から話題のスイーツショップなど、90ブランドを超えるスイーツが登場！和菓子や洋菓子だけでなく、和洋両方のエッセンスを取り入れた “進化系ネオスイーツ” など、新たなスイーツの魅力を発見できますよ♪
意外な素材のマリアージュ
Bar＆Chocolate CACAOTAIL「江戸味噌と金胡麻のチョコレートサラミ」
門前仲町にあるチョコレートとお酒を楽しめるバー「Bar＆Chocolate CACAOTAIL」からは、イートンで味わえる「江戸味噌と金胡麻のチョコレートサラミ」が登場します。
チョコレートサラミは江戸甘味噌を使用し、カカオハンターズのホワイトチョコレート、金胡麻、干し柿などをあわせて仕上げたひと品。日本橋三越本店をイメージした商品は、この期間のみ味わうことができますよ。
和涼菓堂「涼菓バー」
あずきバーの井村屋が手掛ける和アイス専門店「和涼菓堂」からは、北海道産大納言小豆と希少糖を使用したあずきバーに、さまざまなフレーバーを掛け合わせた涼菓バーが販売されます。
ミルクアイスと酸味のあるセンガセンガナ種の「苺」をはじめ、豆と抹茶、柚子などさまざまなフレーバーが登場。
きんつば 中田屋「あんことわらび餅のシュークリーム」／「お豆のタルト」
金沢の和菓子店「きんつば 中田屋」からは、洋のスイーツに和の素材を掛け合わせた進化系スイーツが登場！
画像左の「あんことわらび餅のシュークリーム」は、能登大納言小豆餡ときなこクリームのオリジナルシュークリームにわらび餅を加えた新感覚のひと品です。食感と口どけが特徴。
画像右の「お豆のタルト」には、しっとりとした抹茶生地にコクのあるカスタードをはさみ、能登大納言小豆、とら豆、ひよこ豆、うぐいす豆がトッピングされていますよ。素材それぞれの豆の風味が、口いっぱいに広がる逸品。
森八「おはぎ4個入り（つぶ、金ごま、抹茶、イチゴチョコ）」
創業390余年の「森八」からは4個入りのおはぎが登場します。石川県産のもち米で炊き上げたお餅を、能登大納言小豆を使った粒餡で包んだ定番の「つぶ」のほか、香り豊かな「金ごま」。
さらに宇治抹茶の苦みが餡と合う「抹茶」、甘酸っぱさが魅力の「イチゴチョコ」が入った詰め合わせです。老舗の作る多彩な味わいが楽しめますよ。
素材のコンビネーションを楽しむスイーツ
鎌倉紅谷「クルミッ子パフェ～粒あんとの出会い～」／「クーランショコラ」
鎌倉に本店を構える「鎌倉紅谷」からは、イートインで楽しめる2種類のスイーツが登場！画像左の「クルミッ子パフェ～粒あんとの出会い～」は、コーヒージュレとチョコレートムースの上にローストしたクルミとサブレのパウダーがかかっています。
さらに塩キャラメルとミルクのアイスを添えて、「クルミッ子」をパフェで表現！さらに特別に鎌倉・山屋製餡所のオリジナル粒あんがトッピングされた贅沢なパフェですよ。
また画像右の「クーランショコラ」は、ヴァローナ社のアラグアニ72％のチョコレートを使用。ビターなチョコレート生地にたっぷりの粒あんを閉じ込め、アクセントにグレープフルーツを使用した、爽やかな余韻を残すひと品です。
旬果瞬菓 共楽堂「いちごあんケーキ」
旬の果物などを大胆に使い一瞬輝くお菓子を提供していくことをコンセプトにしている「旬果瞬菓 共楽堂」からはいちごとあんこの入ったケーキが登場します。
ふわふわのケーキのなかに、いちごと餡、クリームが入った限定商品。
メルズ キャラメル ワークス「メルメル」
北海道美瑛産の小麦を使用したサクサククッキーに、なめらかなキャラメルソースを包み込んだ濃厚なショコラがサンドされています。
バレンタインにおすすめのチョコレート
マーハチョコレート「AFRICA×Valentine’s Special Gift」
「マーハチョコレート」からは、日本橋三越本店限定のギフトセットが登場します。アフリカンテキスタイルを使用したポーチが付いた、特別セット。
カカオテリーヌ、とシンプルなミルクチョコレートのタブレット、ベリーなどのドライフルーツをあしらったタブレットの3つが入ってますよ。バレンタインギフトとしておすすめ！
ゴディバ「50周年アニバーサリー ヘリテージ リバイバル アソートメント」
ゴディバからは「50周年アニバーサリー ヘリテージ リバイバル アソートメント」が登場。50年前、日本に初出店した当時に発売された「ニッポン」というボンボンショコラも入っています！
復刻ロゴを使用したパッケージには、三越の象徴的なライオン像のモチーフも描かれていますよ。
ジャン＝ポール・エヴァン「アムール アン クール NIHOMBASHI」
「ジャン＝ポール・エヴァン」からは、日本橋三越本店限定の商品が登場！ハートをかたどったショコラの器のなかに、期間限定のショコラ5個を含むボンボンショコラ6個と、ペルルクラッカントゥが詰まっています。
代表作のトロワ オランジュと期間限定のラブ ジャズ（イチゴとフランボワーズのキャラメル味）も入った限定BOX。
ミッシェル・ブラン「エクラ」
南仏・アルビにアトリエを構え、ルレデセール創始者のひとり「ミッシェル・ブラン」。南フランス産のすみれを使用したショコラや、ベネズエラ産のカカオのショコラなど、繊細で深い味わいの詰まったアソートBOXが販売されます。
新たなスイーツや今年のバレンタインギフト探しに！
スイーツの新たな魅力を発見できる「スイーツコレクション×あんこ博覧会®」。会場内のイートインスペースでは、ここだけの限定スイーツも味わえます。
イートインでスイーツを楽しむだけではなく、今年のバレンタインギフトも見つけられますよ♪
開催概要
■名称：「スイーツコレクション×あんこ博覧会®」
■開催期間：2022年2月2日（水）～14日（月）
■開催場所：日本橋三越本店 本館7階 催物会場
※最終日は18:00終了
