トマトミートドリア【もあいかすみのOL仕事めし】

レンチン+トースターで!簡単すぎるトマトミートドリア

調理時間:15分

こんにちは!もあいかすみです!
今週の【OL仕事めし】は、レンジで簡単に作れる「トマトミートドリア」です。ひき肉をたっぷり使って肉肉しさ+とろーりチーズ+トマトの酸味を味わう大満足のレシピです。

洗いものも少なく後片付けも超ラクチン。ぜひ試してみてください♪

では、いってみよう♪

材料(1人分)

・トマト……1/2個
・ひき肉……100g
・玉ねぎ……1/4個
・チーズ……40g
・ごはん……1杯分
a.ケチャップ……大さじ1.5杯
a.中濃ソース……大さじ1.5杯
a.おろしにんにく……小さじ1/2杯
・パセリ……お好みで

作り方

玉ねぎはみじん切り、トマトは1cmの角切りにします。

耐熱ボウルに切った野菜、ひき肉、(a)を入れて混ぜます。

ボウルにふんわりラップをして電子レンジ600Wで5分加熱します。

耐熱皿にごはんを盛りつけ、その上にトマトミートソースをまんべんなくかけます。

さらに、チーズをのせ、焦げ目がつくまでトースターで焼きます。目安は5分くらい。

おすすめアレンジ

時間があるときは、トマトを湯むきしたり、ドリアのご飯もバターライスにかえたり(ごはんにバターとコンソメを入れて軽く混ぜる)、焼く前にチーズを真ん中をへこませて生卵を割ってからオーブンで焼いてみてください。ワンランク上の仕上がりになります。

忙しい人におすすめ