パレスホテル東京で2021年クリスマスケーキ＆ブレッドの予約がまもなくスタート！
パレスホテル東京にクリスマスケーキ＆ブレッドが今年も登場！
パレスホテル東京では、クリスマスケーキとブレッドの予約受付が、2021年10月1日（金）より「ペストリーショップ スイーツ＆デリ」と公式オンラインショップにて開始されます。
Christmas Cakes（クリスマスケーキ）
毎年好評のケーキから限定10個のケーキなど、さまざまな「クリスマスケーキ」が登場！■予約受付：2021年10月1日（金）~購入日の3日前まで
■販売期間：2021年12月21日（火）~25日（土）
■販売店舗：B1F ペストリーショップ スイーツ＆デリ（店頭受取のみ）
※予約はオンラインショップでも受け付けます。
■営業時間：10:30~19:00
※2021年12月21日（火）~25日（土）は、20:00までの営業。
■お問い合わせ：03-3211-5320（予約専用ダイヤル）
10個限定！「ポワンセティア」
栃木産の苺「スカイベリー」を100粒使用した、高さ52cmもあるクリスマスケーキです。白銀の世界に咲いたポインセチアの花をイメージしたショコラが全体に飾られていますよ♪
クリスマスにふさわしい、華やかでサプライズ感溢れる逸品。
ペール ノエル
見た目も楽しい球体のサンタクロースのショコラが特徴です。中には、数種類の色鮮やかなベリーをデコレーション！チーズムースと苺のクリーム、フランボワーズのジュレを層にして、なめらかな口当たりと甘酸っぱい味わいが楽しめますよ。
細部にまでこだわった、限定50個のケーキ。
ブロ
白樺の切り株をショコラで表現した逸品。 蓋をそっと外してみると、中にはフランス伝統菓子の「マルジョレーヌ」が入っています。ペストリーシェフによる伝統の作り方で、本場の味わいを楽しめますよ。
シンプルな素材を絶妙なバランスで仕上げたケーキは、糖衣がけしたナッツやガナッシュなどの食感も堪能できます。50個限定で販売。
サパン
もみの木をイメージした、クリスマスツリー型のケーキ。ショコラのムース、エキゾチックフルーツのクリーム、オレンジとパッション フルーツのジュレなどが重なっています。
ダークショコラのほろ苦さと、南国フルーツの爽やかな酸味が絶妙にマッチしていますよ。光沢のあるダークブラウンのもみの木に、ゴールドに輝く雪の結晶が印象的な逸品。
150個限定で販売されます。
ビュッシュ ド ノエル
米粉100％のクリスマス定番のロールケーキ。小麦粉や卵は一切使用せず、カカオの風味豊かな味わいが堪能できます。濃厚なバタークリームでデコレーションしたケーキの上には、雪の結晶や木の蔦に見立てたショコラが飾られていますよ。
50個限定の販売。
※小麦・卵は不使用ですが、同じキッチン内で小麦・卵を使用した商品を製造されています。
デコラシオン
クリスマスオーナメントをモチーフにした、ひとり用サイズのケーキ。赤と白の2種類が販売されます。深紅色にはチーズムースとベリー、純白のオーナメントにはダークチョコレートと南国フルーツのムースが詰まっていますよ。
スペリュール
毎年人気のプレミアムなショートケーキ。北海道阿寒地域の生クリーム、栃木産のスカイベリー、沖縄産の黒糖、フランス産 A.O.P.バターなど、最高級の厳選素材のみが使用されています。
ガトー オゥ フレーズ
粉雪をまとった花に見立てた、美しいストロベリーショートケーキ。キルッシュで香りづけした苺がふんだんに使用されています。口当たりのやさしい逸品。
モンブラン
甘みをおさえた舌触りなめらかな生クリームと、丁寧に裏ごしをした栗を贅沢に使用した、パレスホテル伝統の「マロンシャンティイ」。今回は、雪山をイメージしたクリスマス限定スタイルで登場します。
150個限定の販売。
クリスマスケーキ by エステール
「大地と海の出会いの物語を紡ぐ場所」をレストランコンセプトとするフランス料理「エステール」のペストリーシェフが手掛けたクリスマスケーキです。減塩・低糖質・低脂肪なのが特徴。
栗、タヒチアンヴァニラ、カシスが使用されており、上品な甘みとなめらかな舌触りを堪能できますよ。B1Fの「ペストリーショップ スイーツ＆デリ」のほかに、6Fのフランス料理 エステールでも販売。
Christmas Breads（クリスマスブレッド）
定番のシュトーレンからボーネン シュトーレンや加賀ほうじ茶のシュトーレン、そのほかにもさまざまな「クリスマスブレッド」が販売されます。
■予約受付：2021年10月1日（金）~購入日の3日前まで
■販売期間：2021年12月1日（水）~25日（土）
■販売店舗：B1F ペストリーショップ スイーツ＆デリ、オンラインショップ
■営業時間：10:30~19:00
※2021年12月21日（火）~25日（土）は、20:00までの営業。
■お問い合わせ：03-3211-5320（予約専用ダイヤル）
オペラ シュトーレン
カカオ・トレース認証のチョコレートやカカオパウダーとコーヒーを組み合わせ、 オペラのケーキをイメージしたシュトーレンです。柑橘系フルーツとナッツ、ピスタチオの入ったマジパンが入っていますよ。
上にはオレンジパウダーを振りかけた、2021年限定フレーバー。300個限定の販売です。
ミニシュトーレン 4種セット
毎年人気のオリジナルシュトーレン3種類と、2021年限定フレーバのミニサイズがギフトボックスに入っています。ひとりで少しずつご褒美として楽しむのも、パーティーの手土産にもおすすめ！
300個限定で販売されますよ。
イル パネトーネ
リニューアルしたイタリアの伝統的な菓子パン。厳選した小麦と自家製パネトーネ種を使用し、昔ながらの製法で時間をかけて作られています。さらに、たっぷりのバターや卵も使用したリッチな味わいが特徴ですよ。
しっとりとした食感、熟成と酵母が織りなす芳醇な香りが堪能できるひと品。
※「イル パネトーネ」は、店頭受取のみです。
ベラヴェッカ アン ソシソン／ベラヴェッカ ルージュ アン ソシソン
画像奥が「ベラヴェッカ アン ソシソン」。フランス・アルザス地方で洋梨のパンと呼ばれている発酵菓子です。スパイスと洋酒に漬け込んだドライフルーツやナッツがぎっしりと詰まっていますよ。ワインのおともにもおすすめ！
画像手前の「ベラヴェッカ ルージュ アン ソシソン」は、赤いフルーツが使用されています。洋梨と赤ワイン漬けの苺、クランベリーやレッドレーズンなどが入った大人な味わい。2021年新登場のフレーバーです。
Christmas Gifts（クリスマスギフト）
クリスマスギフトの予約も同日よりスタート！
■予約受付期間：2021年10月1日（金）~4日前までの要予約
※配送を希望する場合、商品お届け日の8日前までの要予約。
■販売期間 ：2021年12月18日（土）~25日（土）
■販売店舗：B1F ペストリーショップ スイーツ＆デリ、オンラインショップ
■営業時間：10:30~19:00
※2021年12月21日（火）~25日（土）は、20:00までの営業。
■お問い合わせ：03-3211-5320（予約専用ダイヤル）
クリスマスギフト ローストチキン（4~6名用）
鳥取産の大山鶏をオーブンで丁寧に焼き上げたローストチキン。旬の野菜が、温野菜やベジタブルスティックにして添えられています。テーブルを華やかに彩ってくれるので、ホームパーティーや女子会などにおすすめですよ。
プレミアム パーティーボックス
キャヴィアやチーズ、スモークサーモンやビーフシチューなど、厳選されたグルメアイテムを詰め合わせた豪華なパーティーボックスです。 パーティーシーンをより華やかに演出してくれる商品。
冷凍クリスマスフレンチコース
厳選素材と鮮度にこだわって作られた料理をすぐに真空包装した、2種類の冷凍クリスマスフレンチコース。冷凍されたままおうちに届くので、解凍するだけでいつでもホテルクオリティのできたての味が楽しめますよ♪
Aコースには、オードブル・スープ・魚料理・肉料理・デザート・パン。Bコースには、オードブル・スープ・魚料理または肉料理・デザート・パンが入っています。
※各2名用でクール便・冷凍で届きます。オンラインショップのみでの販売です。
クリスマスメニューの予約は10月1日（金）から！
パレスホテルの2021年クリスマスケーキ＆ブレッドの予約が10月1日（金）よりスタート！豪華なケーキからかわいらしいケーキまであって、好みやシチュエーションによって選べますよ。シュトーレンは通常のものはもちろん、加賀ほうじ茶や2021年限定フレーバーまであるのでチェックしてみてくださいね。
今年のクリスマスはパレスホテルのケーキや料理で、贅沢なひとときを過ごしてみてはいかがでしょうか。
