茶割 代官山が「ダイカンヤマピンク」としてリニューアル！ピンクがテーマのフードとドリンクを販売
茶割 代官山が「daikanyama.Pink」としてリニューアル！
2021年9月2日（木）、100種のお茶割りと100種の唐揚げをコンセプトにした酒場「茶割 代官山」が新業態「daikanyama.Pink（ダイカンヤマピンク）」としてニューアルオープンしました。
店内もピンクが差し色！
店内は、ピンクのネオンライトが照らすインパクトのある雰囲気！ウッドデッキテラスや、木を基調とした温かみのあるカウンター、ガラス越しにのぞむ代官山駅のホームなど、店内のいたるとことに見える差し色のピンク照明が特徴です。
また遊び心のあるロゴデザインや、キュートなエントランスも必見♪
目にも口にも華やかな “ピンク” をテーマにした料理
馬肉とロゼワインを中心に、ピンクをテーマにした料理が堪能できます。「カルパッチョの盛り合わせ」や「会津産 生馬肉特上ロース 会津名物の辛味噌を使ったソース」、希少部位「フタエゴの炙りカルパッチョ ジンジャーソース」など、馬肉を使用したさまざまな料理が販売されていますよ。
ほかにも「馬ハラミのタリアータ」「チェリーと真鯛のラグーオピンク」など、ほかでは味わえないようなユニークで本格的な料理を販売。
スモーク馬タンキュー
姉妹店である「茶割 学芸大学」に近い「馬肉の馬力屋」から仕入れ生馬肉が使用されています。会津産の馬肉を、一度も冷凍せずにお店まで届けているのがポイント！赤身の肉なのにやわらかくねっとりとしていて、ほかでは味わえない食感ですよ。
きゅうりの上に、スモークされた馬肉のタンがのった贅沢な逸品。
約10種類のロゼワイン
約10種類のフランスやスペイン、ニュージーランド産のロゼワインが楽しめます。それぞれの味わいをチャートにしてメニューに表示されているので、甘・辛口・濃淡など好みに合わせて注文できますよ。
ボトルはカウンター前に置かれているので、好みのラベルから “ジャケ買い” してみるのもおすすめ！
そのほかにもハイビスカスのエキスを使った「ピンクハイボール」やソフトドリンクの「ピンクトニック」など、甘酸っぱいピンク色のドリンクが堪能できます。
見た目も味も本格派な “ピンク” 料理を堪能できる♪
さまざまなお茶割りを販売する「茶割」の新業態店舗。ピンクを差し色に使ったキュートな店内で、ピンクをテーマにした料理や飲み物が味わえます。
次の休日は、見た目でも味でも楽しめるユニークな料理を堪能してみてはいかがでしょうか。訪れる際は、感染症対策をお忘れなく！
店舗概要
店舗名：daikanyama.Pink（ダイカンヤマピンク）
電話番号：03-6416-3211
最寄駅：東急東横線「代官山」駅より徒歩30秒、JR・東京メトロ「恵比寿」駅より徒歩7分
郵便番号：150-0021
住所：東京都渋谷区恵比寿西2-21-15 代官山ポケットパーク 102
市区町村：渋谷区
町域：恵比寿西2-21-15 代官山ポケットパーク 102
営業時間：平日17:00~23:00／土日 15:00~23:00（フードLO 22:00、ドリンク LO 22:30）
定休日：水曜日
