【ぐっちのおさけじかん】Vol.21 ごはんにもビールにも！ジューシー「豚天」

2020年10月30日 8時0分

秋の家飲みメニューはこれで決まり！簡単に作れるのにジューシーで旨いおつまみ「豚天」のレシピをぐっちさん（@gucci.tckb）に教えていただきました。白いごはんにもビールにも相性抜群！洗い物も少なく、手軽に作れちゃうレシピは必見です。ぜひ家飲みのお供に作ってみてくださいね。

関西の町中華の定番メニュー！

こんにちは！　ぐっち（@gucci.tckb）です。

すっかり寒くなってきましたね。

先日娘の小学校の運動会があったのですが、感染予防のためにすごく小規模なものでした。
保護者も自分の子供の出演する時間だけ来校する。というものだったんですね。

娘のダンス（？）は友達みんなと動きがそろっていて大迫力だったし、こんなにも成長したのかと感動しました。
まあ、徒競走は娘を見失ってしまいどこを走ってるか分からなかったんですけどね……（泣）。

まあ、これがニューノーマルになるのかは分かりませんが、運動会ってお昼にみんなで大きなお弁当を広げるのも醍醐味だと思っているので、来年はお父さん特性大盛り弁当を作りたいなぁ……。

さて、めちゃくちゃ前振りが長くなりましたが（いつもですけど……笑）、今回のおさけじかんは「豚天」をご紹介しようと思います！　関西の町中華には必ずと言っていいほどメニューにあるんですが、他の地方にもあるのかな。

下味がしっかりついた豚天はジューシーで、何個でもいけちゃう美味しさ。ごはんにもピッタリなんですが、実はめちゃくちゃ簡単に作れるので是非ビールと一緒に楽しんでみてください！

それでは作り方をご紹介します。