“肉”で選ぶ!! 激ウマ「お取り寄せラーメン」おすすめ3品【食べ比べ】
年々レベルの上がっている「お取り寄せラーメン」を、“肉”に焦点をあててご紹介します。
“肉”で選ぶ!!「お取り寄せラーメン」おすすめ3品【メニュー画像】
実際に筆者が肉に定評のある3つの宅配ラーメンを取り寄せて、ボリュームや味などの麺から比較していきます。
お取り寄せラーメンの「肉」レベルが上がってきている
新型コロナウイルスの影響で宅配ラーメンの需要が拡大し、お家でラーメンを楽しむ人が増えています。
それに合わせ、宅配ラーメンのクオリティもどんどん上がってきています。
麺のみの販売、スープとセットになっているもの、具材も一緒になっているもの、宅配だけのオリジナルメニューなどさまざまな種類のものが存在し、なかには店で食べるものと大差ないレベルのものもあり、宅配といっても侮れません。
ラーメンの目玉「肉」も保存技術の進歩により、店で食べるのと大差ないクオリティの高いものが宅配できるようになってきています。
満足感たっぷりの「肉」に注目！おすすめのお取り寄せラーメン
今回は、ネットでも肉に定評のある3つの宅配ラーメン「河京」「聘珍樓」「がんこラーメン」を実際に取り寄せ、肉の味、ボリューム感などの麺から比較していきます。
さっそく行ってみましょう！
「がんこラーメン」豚骨醤油
商品名：豚骨醤油味 新潟 がんこラーメン 4食入り（具材付き）
価格：3,580円（税・送込）
内容量（1食あたり）：麺100g（＋スープ＋チャーシュー1枚）
スープ：白湯醤油スープ
新潟ラーメンの名店「がんこラーメン」の麺とスープ、具（チャーシュー、メンマ、煮卵）のセット。
清酒を練りこんでモチモチと伸びにくく歯ごたえとつるっとした食感を実現した麺、そして最高級の鶏と豚骨を煮込んだ「白湯スープ」、昆布の王様「羅臼昆布」の「和風スープ」をかけ合わせた上品で味わい深いスープが特徴。
筆者はチャーシュー、メンマを2人前同時に調理してしまいましたが、肉もメンマも厚めで1人前でも十分食べ応えがあります。
チャーシューは「ザ・ラーメン屋のチャーシュー」といった安心感のあるおいしさです。肉だけでなく、スープの深い味わいが特徴的でした。
魚介の香りが食欲をそそる新潟ラーメンらしい商品。「新潟ラーメンってどんな味なんだろう？」と試してみたい方へおすすめしたいラーメンです。
「河京」喜多方ラーメン
商品名：4食チャーシュー入り 河京お試しセット
価格：2,138円（税・送込）
内容量（1食あたり）：180g
スープ：醤油スープ
「黄色い箱」で親しまれる河京の喜多方ラーメンと自家製チャーシュー、スープのセット。
2種類の小麦粉をブレンドしたモチモチつるつる食感のちぢれ麺、鶏ガラと豚骨の旨味を活かしたスープ、そして丁寧なアク取りをすることでにおいを取り除き、煮込まずタレに漬け込んで味を染み込ませたジューシーなチャーシューが特徴。
スープを飲むために器に顔を近づけるとチャーシューの香りがふわっと広がり、食欲をそそります。
チャーシューは非常に柔らかく箸で持ち上げるとほろりとほどけるほど。タレが肉からチューチューと吸えるほど、しっかりと染み込んでいます。さすが、タレに長時間漬け込んだこだわりチャーシューなだけあります。
チャーシューの大きさは25gと、宅配にしてはボリューム感があります。具はチャーシューだけでしたが、麺とスープ、チャーシューのそれぞれ存在感が大きいので、具材を追加しなくても満足できました。
余裕があれば、ほうれん草などの青菜を追加するとさらに良いかも。さっぱりとした醤油ラーメン好きにおすすめしたいラーメンです。
「聘珍樓」 チャーシュー麺
商品名：聘珍樓チャーシュー麺 3パックセット
価格：1,980円（税・送込）
内容量（1食当たり）222g
スープ：醤油
横浜中華街の名店「聘珍樓」の麺とチャーシュー、スープのセット。適度なコシがある特性生麺と、本格豚ガラスープに鶏とカツオの旨味を加え、深い味わいを実現した中華醤油スープが特徴。
麺、チャーシュー、スープが1つずつパッケージにされているので、1食分が分かりやすいのが嬉しかったです。複数人で分けるのにも良さそう。
よく煮込まれた甘めのチャーシューはとにかくジューシーで口に入れた瞬間思わず「んー！」と唸ってしまいました。口の中で脂身がほどけてトロけます。
小麦感のある生麺との相性も良かったです。ラーメン屋のラーメンというよりかは、高級中華料理屋の中華麺といった感じでしょうか。ミスドの中華麺が好きな方とかは絶対好きな味だと思います。高級感もあるので、ギフトにもおすすめです。個人的には、今回の3つの中では一番好きなラーメンでした。
お取り寄せラーメンでおうち時間を楽しもう！
お気に入りのお取り寄せラーメンが見つかれば、おうち時間も楽しくなること間違いなし。
行きつけのお店だけでなく行ったことのない名店の味もこの機会に、宅配で味わってみてくださいね。
