コストコで販売されている『bibigo カルビタン』はご存知でしょうか。

カルビ入りスープのレトルト食品（400g入）が3袋セットです。まろやかでうまみの深いスープは、満足度の高い味わい。カルビも柔らかくて食べやすいですよ。ご飯にかけて、カルビタン茶漬けにするのもオススメ！

CJ｜bibigo カルビタン（400g×3）｜1,480円

こちらがコストコで見かける『bibigo カルビタン（400g×3袋）』（品番：23454）。韓国のメーカー・CJ「bibigo（ビビゴ）」ブランドのレトルト食品で、お値段は1,480円（税込）です。1袋あたり約493円ですね。ちなみに、購入時はセールにつき500円引きになっていました（1袋分がタダとは太っ腹）。

カルビ肉がゴロッと入った滋味豊かなスープ

温めるだけで食べられます。袋のまま湯煎してから深皿にあけてみると、スープにカルビ肉がゴロリ。他の具材がほぼ見当たらないのはちょっと寂しいビジュアルですが…。ただ、このスープはじんわりとうまみが深く滋味豊か。辛みはなく、まろやかでやさしい上品なテイストで、ほんのり漢方っぽい風味も感じられます。

カルビはよく煮込まれていて、スジもプルプルと柔らか。牛肉のうまみがしっかりと感じられてよいですね。

このスープ、白飯にもよく合うので、お茶漬けにするのもあり。スープのうまみがご飯に染み込んで、非常においしい！

具材を足して、ボリューミーにしてみました。春雨、ネギ、オクラ、かいわれ、そしてキムチをトッピング。食べごたえが出て、満足感がアップします。キムチの酸味による味変もなかなかグッドです。

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『bibigo カルビタン』は、やさしい味でうまみが深い、上品なスープです。具材を足してにぎやかにするのもアリ。お好みでアレンジするとよいでしょう。