[OH!バンデス - ミヤギテレビ] 2019年6月18日放送の「バンたま太鼓判」のコーナーでは、仙台市内の飲食店で提供されている「かき氷グルメ」について紹介していました。

仙台の飲食店3店が合同企画として行っているかき氷グルメのキャンペーン。ムシムシとして食欲の落ちる夏にぴったりの、涼やかなメニューとなっています。

かき氷グルメ3連発！

まず紹介されたのは「博多でべそ仙台南町通店」です。


「明太子高菜うどん氷仕立て」

こちらでは、うどんにかき氷がかけてある「明太子高菜うどん氷仕立て」が食べられます。関西風のうどん出汁を凍らせたかき氷を、高菜明太がのったうどんの上にかけるという斬新なメニューです。なんとかき氷は目の前でかけてもらえるサービス。氷のシャリシャリとした食感がクセになる一品です。

続いて「かまくら仙台店」が紹介されました。


「鱧の落としかき氷仕立て」

こちらのかき氷メニューは「鱧の落としかき氷仕立て」で、湯引きした鱧に梅のジュレを混ぜ、その上にコンソメを凍らせたかき氷をかけて食べます。鱧には夏に不足しやすいコラーゲンが豊富で、夏バテ予防にもってこいのメニューです。プリプリの鱧の甘みがとても美味しいです。

最後に紹介されたのは「タパスブランコ EDEN仙台店」です。


「氷のコンソメ 魚介のメリメロカルパッチョ」

こちらで食べられるのは「氷のコンソメ 魚介のメリメロカルパッチョ」です。メリメロとは混ぜ合わせるという意味で、カツオやサーモン、イクラやオニオンなど10種類の食材を混ぜ合わせて食べるのが特徴です。新鮮な魚介と野菜、バジルソースにコンソメのかき氷の相性は抜群です。

どれも食べたことのない新感覚メニューですね。氷のシャリシャリで一気に夏を感じてみてはいかがでしょうか？

（ライター：rin.）