口の中の水分が持っていかれる食べ物は意外と多い。スコーンやバームクーヘンといった粉物スイーツを始め、堅めに茹でた卵黄や、カボチャなど……。水なしには食べられない要注意食品達だ。そのなかでも「きな粉」はワースト1なのではないだろうか。不意に口に入れれば80％以上の確率でムセてしまう（筆者調べ）し、上手く食べられたとしても、きな粉1粒1粒に口内の水分を吸い取られて呼吸困難につながることも。その、恐ろしき食