全店実食調査！『おとなの週末』が自信を持っておすすめするお店をご紹介します。今回は、東京・春日のうなぎ料理店『うなぎわたべ』です。守りと攻めの姿勢に惚れ込んだ絶対的エース初の出合いは今から10年ほど前のこと。以来、友人・知人に旨いうなぎ屋を尋ねられれば、真っ先にこの店の名を挙げるようになった。虜になった理由は格別のふわとろ感。一般的な店で使われるうなぎよりも大きく肉厚なそれを仕入れ、細かな小骨まで