プロスノーボーダー岩渕麗楽選手が出演する動画「食品ロスをおいしく学ぶ！サルベージ・パーティ」が公開中です。「食品ロス」とは、本来食べられるにも関わらず捨てられる食品のことを指します。農林水産省によると、令和3年度の食品ロス量の推計値は523万トン（※1）、最新のデータである令和4年度の推計値は472万トン（※2）となっています。これは、国民1人当たり1日約103グラム（おにぎり約1個のごはんの量に近い量）を捨てて