「子どもたちの笑顔のために」という思いから、教育者や保護者のコーチング塾などを展開するドラゴン教育革命（渋谷区、坂田聖一郎社長）が食事業に新規参入した。10月1日、名古屋市昭和区に米粉ドーナツ専門店「nicomeco」（坂田真梨子店長）をオープンし、子どもとママの憩い場として活用してもらう。SNSなどでドラゴン先生として知られる坂田社長は、愛知教育大学を卒業後、東京NSC9期に入り、しずるの村上純さんとコンビを組ん