奥渋、神泉、百軒店、マークシティ裏…飲食カルチャーの発信源の渋谷エリアでは、おしゃれ飲食店のインフレ化が凄いことになっているようです（筆者撮影）あらゆるトレンドやカルチャーの発信地となる街、渋谷。酒場に関しても、多くのトレンドが渋谷から発信されている。感度の高いイケてるZ世代は、新宿でも池袋でもなく、渋谷で飲んでいる。渋谷で若者が集まる繁華街といえば「センター街」のイメージがあるが、食の感度が高い