こんにちは、スーパー青果部歴10年の青髪のテツです。残暑が厳しいですが、夏野菜はそろそろ終わりのシーズン。でも、「なす」はまだまだ旬が続きます。おいしいなすをたっぷり食べてほしいので、今回は「なすのしょうが焼き丼」をご紹介します。しょうが焼きと言えば豚肉のイメージですが、このレシピはなすオンリー！なのに、ご飯がモリモリ進んでしまいますよ♪ 【青髪のテツ】「ここだけの話