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八百屋さん直伝！時短＆少量の水で「オクラ」を美味しくゆでる方法

by ライブドアニュース編集部

この要約はライブドア社が開発したAIにより自動生成されたものです。実験的な機能のため、記事本文と併せてご確認ください。

ざっくり言うと

  • オクラを時短&少量の水で美味しくゆでる方法を紹介している
  • フライパンに水大さじ4と塩小さじ1を入れ、下処理ずみのオクラを入れて加熱
  • ふたをして蒸し焼きにして余熱で火を通すと、本来の旨みが味わえるという
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