『ネタじゃない！東スポ餃子が爆誕』上記の見出しで、世間を賑わせたのが2021年10月。以降、東京スポーツ新聞社（以下、東スポ）が、食事業に本腰を入れている。第一弾の餃子を皮切りに、唐揚げ・ポテトチップス・レモンサワー・ビールを次々にリリースし、2024年1月には「東スポ居酒屋・青ノ山」までオープンさせたのだ。これまでも出版社が、期間限定での出店やイベントで、飲食店を開く事例は見られた。しかし、今回の東スポの